Am vergangenen Wochenende war es endlich soweit: Die Mitglieder des Friedrichstaler Backhausvereins konnten ihr erstes gemeinsames Backevent am vereinseigenen Holzofen durchführen. Dieser hat inzwischen seinen Platz in der Backstube der Bäckerei Visel in Blankenloch gefunden. Am Freitag bereiteten einige Vereinsmitglieder die verschiedenen Teige vor. Am Tag darauf kamen wir noch einmal zusammen und verarbeiteten diese Teige. Mitglieder aus allen Altersgruppen walkten, kneteten und formten Teige zu Knusperknäuschenbroten, Schneckennudeln und Hefezöpfen. Diejenigen, die schon mehr Erfahrung im Backen hatten, halfen denen, die noch nicht so viel wussten, aber trotzdem mit viel Begeisterung dabei waren.

Nachdem die Backwaren lange genug geruht hatten, kamen sie in den Holzofen. Die Ergebnisse waren prima! Der Duft von Frischgebackenem zog durch die Backstube. Das Gebackene sah toll aus und schmeckte auch so. Vor Ort durften wir direkt einmal kosten. Die restlichen Teile durften die Vereinsmitglieder mit nach Hause nehmen.

Weitere Veranstaltungen dieser Art werden in kommender Zeit folgen. Werden Sie auch Mitglied und backen Sie nächstes Mal schon mit! Wir freuen uns auf Sie!